Milano, 14 dicembre 2016 – Una nuova iniziativa dell’Uniic, Unioni imprenditori Italia-Cina, sarà finalizzata a informare sul consumo corretto del sushi. Da oggi gli 80 ristoratori associati a Uniic metteranno a disposizione su ogni coperto un volantino intitolato ‘Il sushi per bene.
Notizie e consigli per gustarlo in sicurezza e serenità’ con tutte le informazioni sulla provenienza, gli ingredienti e le modalità di somministrazione. Tutti i ristoranti esporranno inoltre un adesivo di riconoscimento, una sorta di certificazione di qualità da parte di UNIIC. (…)
Leggi l’articolo completo de ilgiorno.it del 14 dicembre 2016 con l’intervento di Francesco Wu.